Tout est dans le cabas, il ne reste qu'à cuisiner
Cuisses de poulet aux tomates et pommes de terre
Ingrédients :
Cuisses de poulet
- Poivron
- Tomates
- Oignon frais
- Pommes de terre
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d’origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive
- 1 bouillon cube de volaille
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
20 minutesTemps de cuisson :
25 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Un plat généreux, qu’on pourra laisser mijoter pour encore plus de goût…Des cuisses de poulet tendres et savoureuses de la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans une sauce tomate mijotée, pour un repas en famille réussi !
1. Coupez les cuisses de poulet en deux à l’aide d’un bon couteau, pour cela, pliez légèrement la cuisse pour faire apparaître la zone où les deux parties se rejoignent et placez la lame exactement dans cet espace et exercez une pression ferme.
2. Dans une cocotte, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites-les colorer.
3. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en 4 ou 8 et ajoutez-les dans la cocotte avec le poulet. Emincez l’oignon frais, épépinez et émincez le poivron. Ajoutez-les et remuez, laissez dorer 5 min. puis ajoutez les tomates coupées en gros cubes, salez, poivrez, ajoutez 20cl d’eau et le bouillon de volaille.
4. Couvrez la cocotte, baissez le feu et laissez cuire 25 min. ou plus si vous avez le temps. Ajoutez un peu d'eau si besoin.
5. Vérifiez la cuisson et servez sans attendre.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Un plat généreux traditionnel du Pays Basque, qu’on pourra laisser mijoter pour encore plus de saveur… Des poivrons, des tomates, des cuisses de poulet de la région, tendres et savoureuses, et une sauce à se lécher les doigts !! Si vous n’avez pas de vin blanc, pas de panique, le résultat sera tout aussi délicieux !
Calories : 727 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 124.2 kcal/520.32 kJ | 727 kcal/3045.534 kJ |
| Lipides | 6.32g | 37g |
| Dont acides gras saturés | 1.71g | 10g |
| Glucides | 7.04g | 41.2g |
| Dont sucres | 1.37g | 8g |
| Protéines | 8.37g | 49g |
| Sel | 0.19g | 1.1g |
| Fibres | 1.32g | 7.7g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Local et circuits courts
88%
Produits français
88%
Empreinte CO2
1571g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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