Succulente recette facile à préparer de Pizza bergère chèvre-miel-noix-lardons - Salade, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 07 septembre 2020.
Ingrédients :
Pâte à pizza artisanale
Bûche de chèvre
Noix
Dosette de miel
Salade
Crème épaisse
Lardons
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Une pâte à pizza artisanale du boulanger, pour une pizza qui devrait régaler les plus gourmands ! Un mélange de crème, de fromage de chèvre, de lardons et de miel ! Avec en touche finale quelques noix pour le croquant, miam !
Préchauffez le four à 240°C.
1. Faites griller les lardons quelques minutes dans une poêle bien chaude.
2. Etalez la(les) pâte(s) à pizza* sur une feuille de papier cuisson et badigeonnezd'huile d'olive à l’aide d’un pinceau. Etalez ensuite la crème dessus.
3. Coupez la bûche de chèvre en tranches et répartissez-les sur la pâte. Parsemez de lardons. Cassez et décortiquez les noix et répartissez les cerneaux, poivrez et ajoutez des herbes de Provence.
4. Enfournez pour 15-20 min en surveillant. A la sortie du four.
5. Rincez, essorez et assaisonnez la salade.
6. Vérifiez la cuisson de la pâte et prolongez si besoin, répartissez un filet de miel à la sortie du four. Servez la pizza avec la salade.
*Etirez la pâte façon pizzaïolo, pas au rouleau mais en l'aplatissant avec les doigts sur le plan de travail puis en les faisant pivoter à plusieurs reprises avec vos deux mains à plat.
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Une pâte à pizza artisanale du boulanger, pour une pizza qui devrait régaler les plus gourmands ! Une recette facile et rapide en préparation avec un petit goût de sucré apporté par le miel, à ajouter ou pas, en fonction de vos goûts. Vous pouvez faire frire un oignon en même temps que les lardons, à ajouter en plus ou à la place des noix.
Un conseil : ne perdez pas patience avec la pâte, fraiche et artisanale, elle est difficile à travailler mais si vous suivez nos recommandationsvous deviendrez un vrai pizzaïolo !
Informations nutritionnelles
Calories : 544 kcal
Lipides 27.9%
Glucides 47.21%
Protéines 18.24%
Sel 2.57%
Fibres 4.07%
pour 100g
une portion
Énergie
260.91 kcal/1092.86 kJ
544 kcal/2278.606 kJ
Lipides
12.47g
26g
Dont acides gras saturés
4.8g
10g
Glucides
21.1g
44g
Dont sucres
2.88g
6g
Protéines
8.15g
17g
Sel
1.15g
2.4g
Fibres
1.82g
3.8g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison71%
Local et circuits courts40%
Produits français100%
Empreinte CO2520g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Nos recettes coup de cœur
Recevez le livret des recettes préférées de nos adeptes
