Burger à l'Italienne - Salade verte

Recette Burger à l'Italienne - Salade verte
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 07 septembre 2020.
Ingrédients :
  • Pains burger
  • Jambon cru
  • Boeuf, steak haché 15% MG, cuit
  • Mozzarella
  • Salade verte
  • Pesto
  • Tomates séchées
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 823 kcal
Lipides 28.22%
Glucides 30.64%
Protéines 32.9%
Sel 3.43%
Fibres 4.82%
pour 100g une portion
Énergie 227.98 kcal/953.19 kJ 823 kcal/3441 kJ
Lipides 12.35g 44.6g
Dont acides gras saturés 3.91g 14.1g
Glucides 13.41g 48.4g
Dont sucres 4.82g 17.4g
Protéines 14.4g 52g
Sel 1.5g 5.4g
Fibres 2.11g 7.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Légumes et fruits de saison 33%
Produits français 100%
Empreinte CO2 4161g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Burger à l'Italienne - Salade verte

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Préparez la salade et la sauce vinaigrette.

3. Coupez les pains burger en 2 et faites-les chauffer au four.

4. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites cuire les 4 steaks 2 min puis retournez-les et ajoutez une tranche de mozzarella dessus afin qu’elle fonde.

5. Sortez les pains du four, étalez 1cs de pesto sur chaque face intérieur et quelques tomates séchées sur la face du pain inférieur.

6. Ajoutez le steak et la mozzarella, recouvrez et dégustez avec la salade verte.

Notre grain de sel

Un hamburger aux saveurs Italiennes et un bon pain artisanal de la maison Bettant, une association délicieuse et gourmande.

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