Burger à l'Italienne - Salade verte
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 07 septembre 2020.
Ingrédients :
- Pains burger
- Jambon cru
- Boeuf, steak haché 15% MG, cuit
- Mozzarella
- Salade verte
- Pesto
- Tomates séchées
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
25 minutes
Temps de cuisson :
3 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 823 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 227.98 kcal/953.19 kJ | 823 kcal/3441 kJ |
| Lipides | 12.35g | 44.6g |
| Dont acides gras saturés | 3.91g | 14.1g |
| Glucides | 13.41g | 48.4g |
| Dont sucres | 4.82g | 17.4g |
| Protéines | 14.4g | 52g |
| Sel | 1.5g | 5.4g |
| Fibres | 2.11g | 7.6g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
33%
Produits français
100%
Empreinte CO2
4161g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Burger à l'Italienne - Salade verte
1. Préchauffez le four à 180°.
2. Préparez la salade et la sauce vinaigrette.
3. Coupez les pains burger en 2 et faites-les chauffer au four.
4. Versez un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites cuire les 4 steaks 2 min puis retournez-les et ajoutez une tranche de mozzarella dessus afin qu’elle fonde.
5. Sortez les pains du four, étalez 1cs de pesto sur chaque face intérieur et quelques tomates séchées sur la face du pain inférieur.
6. Ajoutez le steak et la mozzarella, recouvrez et dégustez avec la salade verte.
Notre grain de sel
Un hamburger aux saveurs Italiennes et un bon pain artisanal de la maison Bettant, une association délicieuse et gourmande.