Salade de haricots verts aux champignons et aux noisettes - Quenelles poêlées Express

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 31 août 2020.
Ingrédients :
  • Haricots verts
  • Oignon frais
  • Gousse d'ail
  • Quenelles
  • Moutarde
  • Vinaigre
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
  • Noisettes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 333 kcal
Lipides 34.62%
Glucides 32.54%
Protéines 17.88%
Sel 2.61%
Fibres 12.35%
pour 100g une portion
Énergie 122.31 kcal/510.56 kJ 333 kcal/1390 kJ
Lipides 7.82g 21.3g
Dont acides gras saturés 0.4g 1.1g
Glucides 7.35g 20g
Dont sucres 2.72g 7.4g
Protéines 4.04g 11g
Sel 0.59g 1.6g
Fibres 2.79g 7.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients Bio 4%
Empreinte CO2 311g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Salade de haricots verts aux champignons et aux noisettes - Quenelles poêlées Express

Notre grain de sel

Le fait de mélanger les haricots brûlants à la sauce permet à cette dernière de donner davantage de goût aux haricots. Vous pouvez agrémenter les quenelles de curry pour un gout plus méditerranéen.

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