Recette
Crumble aux abricots

Recette Crumble aux abricots
Succulente recette facile à préparer de Crumble aux abricots, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.

Ingrédients :

  • abricots

  • Sucre blond BIO
  • Farine BIO
  • Poudre d’amande
  • Amandes effilées

    Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).

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Ingrédients du placard :

  • 100g de beurre

  • Sel

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

35 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

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Informations nutritionnelles

Calories : 418.5 kcal
Lipides 30.5%
Glucides 49.21%
Protéines 11.65%
Sel 0.27%
Fibres 8.36%
pour 100g une portion
Énergie 159.83 kcal/668.75 kJ 418.5 kcal/1751 kJ
Lipides 8.9g 23.3g
Dont acides gras saturés 3.09g 8.1g
Glucides 14.36g 37.6g
Dont sucres 9.36g 24.5g
Protéines 3.4g 8.9g
Sel 0.08g 0.2g
Fibres 2.44g 6.4g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie B

Origines

Légumes et fruits de saison 10%
Produits français 100%
Empreinte CO2 284g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Un merveilleux dessert estival qui n'attend qu'une chose, c'est d'être dégusté au soleil avec une boule de glace à la vanille !

1. Préchauffez votre four à 180°.

2. Beurrez sur toute la surface un moule à tarte ou un autre plat allant au four.

3. Lavez les abricots, dénoyautez-les, coupez-les en 4, mettez-les dans le plat.

4. Dans un saladier, mélangez le kit crumble avec une pincée de sel et le beurre coupé en copeaux, puis malaxez avec vos doigts de façon à obtenir un mélange sableux.

5. Répartissez ce crumble sur les abricots, et enfournez pour 30 à 40 min.

6. 10 min avant la fin de cuisson, répartissez les amandes effilées sur le dessus. Surveillez bien la cuisson, le crumble ne doit pas brûler mais les abricots doivent être bien fondants.

7. Votre crumble doit être doré, si ce n’est pas le cas, enfournez le 3-4 min en mode grill. Eteignez le four et laissez le plat au chaud 5-10 min.

8. Servez tiède ou froid, dans le plat de cuisson.

Recette Thermomix

Notre grain de sel

Le crumble se décline à l’infini en fonction des fruits de saison. L'acidité de l'abricot s’associe parfaitement à la douceur et au croquant du crumble. Vous pouvez ajouter d’autres fruits comme la prune ou bien la pomme à la chair plus ferme.

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