Fruits rôtis - Meringues artisanales aux fraises

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Ingrédients principaux :
  • Prune Reine-Claude, crue
  • Mirabelle, crue
  • Miel
  • Meringues aux fraises
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
Gratin de fruits - Meringues artisanales aux fraises
Notre grain de sel

Les fruits rôtis au four sont un délice… tellement simple qu’on n’y pense pas souvent ! La cuisson fait ressortir le sucre des fruits, transformant leur goût et leur texture. C’est aussi, à l’image des compotes, une bonne façon de recycler les fruits abimés  ou trop mûrs de votre frigo. A faire avec tous les fruits de saison ! 
Les plus gourmands peuvent aussi accompagner ces fruits d’une boule de glace vanille.

Je commande un cabas à cuisiner