Fruits rôtis - Meringues artisanales aux fraises
Ingrédients principaux :
- Prune Reine-Claude, crue
- Mirabelle, crue
- Miel
- Meringues aux fraises
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette
| Gratin de fruits - Meringues artisanales aux fraises |
Notre grain de sel
Les fruits rôtis au four sont un délice… tellement simple qu’on n’y pense pas souvent ! La cuisson fait ressortir le sucre des fruits, transformant leur goût et leur texture. C’est aussi, à l’image des compotes, une bonne façon de recycler les fruits abimés ou trop mûrs de votre frigo. A faire avec tous les fruits de saison !
Les plus gourmands peuvent aussi accompagner ces fruits d’une boule de glace vanille.