Fruits rôtis - Meringues artisanales aux fraises

Ingrédients :
  • Prune Reine-Claude, crue
  • Mirabelle, crue
  • Miel
  • Meringues aux fraises
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 350 kcal
Lipides 0.35%
Glucides 92.48%
Protéines 3.42%
Fibres 3.75%
pour 100g une portion
Énergie 146.85 kcal/613.01 kJ 350 kcal/1461 kJ
Lipides 0.13g 0.3g
Dont acides gras saturés 0g 0g
Glucides 34.07g 81.2g
Dont sucres 32.98g 78.6g
Protéines 1.26g 3g
Sel 0g 0g
Fibres 1.38g 3.3g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Empreinte CO2 52g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Gratin de fruits - Meringues artisanales aux fraises
Notre grain de sel

Les fruits rôtis au four sont un délice… tellement simple qu’on n’y pense pas souvent ! La cuisson fait ressortir le sucre des fruits, transformant leur goût et leur texture. C’est aussi, à l’image des compotes, une bonne façon de recycler les fruits abimés  ou trop mûrs de votre frigo. A faire avec tous les fruits de saison ! 
Les plus gourmands peuvent aussi accompagner ces fruits d’une boule de glace vanille.

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