Crumble aux pommes et aux poires

Recette Crumble aux pommes et aux poires
Ingrédients :
  • Poire
  • Pommes reinette
  • Sucre blanc
  • Farine
  • Beurre
  • Sel
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 345 kcal
Lipides 15.5%
Glucides 68.73%
Protéines 6.57%
Sel 1.85%
Fibres 7.36%
pour 100g une portion
Énergie 154.71 kcal/646.64 kJ 345 kcal/1442 kJ
Lipides 5.29g 11.8g
Dont acides gras saturés 3.32g 7.4g
Glucides 23.45g 52.3g
Dont sucres 14.84g 33.1g
Protéines 2.24g 5g
Sel 0.63g 1.4g
Fibres 2.51g 5.6g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie C
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Empreinte CO2 163g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette
Crumble aux pommes et aux poires

1. Préchauffez le four à 180°C. 


2. Beurrez toute la surface un moule à tarte ou un autre plat allant au four. 


3. Épluchez les pommes et les poires et coupez-les en gros morceaux, répartissez-les dans votre moule. 


4. Dans un grand saladier, mélangez le kit crumble, le sel et le beurre coupé en copeaux, puis malaxez avec vos doigts de façon à obtenir un mélange sableux. 


5. Répartissez ce crumble sur le mélange pommes-poires, mettez au four et laissez cuire 30 minutes. Surveillez bien la cuisson, le crumble ne doit pas brûler. Votre crumble doit être doré, si ce n’est pas le cas, enfournez le 3-4 minutes en mode grill. 


6. Servez tiède ou froid, dans le plat de cuisson.

Recette Thermomix
Notre grain de sel

Quand la grisaille fait son grand retour, on se réchauffe les papilles avec un crumble pomme poire. Un classique à décliner sans modération.   
Pour un côté encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques biscuits spéculoos à votre mélange kit crumble.

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