Crumble poire chocolat

Recette Crumble poire chocolat
Ingrédients :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Crumble poire chocolat

 Préchauffez le four à 180°C. 


1. Beurrez sur toute la surface un moule à tarte ou autre plat allant au four. 


2. Épluchez les poires et coupez-les en gros morceaux et répartissez-les dans votre moule avec les palets de chocolat


3. Dans un grand saladier, mélangez le mélange farine-sucre avec le sel et le beurre coupé en copeaux, puis malaxez avec vos doigts de façon à obtenir un mélange sableux. 


4. Répartissez ce crumble sur les poires, mettez au four et laissez cuire 30 minutes. Surveillez bien la cuisson, le crumble ne doit pas brûler. Votre crumble doit être doré, si ce n’est pas le cas, enfournez le 3-4 minutes en mode grill. 


5. Servez tiède ou froid, dans le plat de cuisson. 

Notre grain de sel

Un classique à décliner sans modération. Quand la grisaille fait son grand retour, on se réchauffe les papilles avec un crumble poire chocolat. L’alliage de ces 2 saveurs nous rappelle la poire Belle Hélène. 
Pour un côté plus croustillant et pour ajouter un parfum de cannelle, vous pouvez mettre quelques spéculoos dans le mélange kit crumble. 

Je commande un cabas à cuisiner