Dites adieu à la corvée des courses !
Salade asiatique au poulet
Ingrédients :
chou chinois
- Blanc de poulet
- sauce pour nems
- Nouilles chinoises
- Sauce soja
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard :
huile neutre
- 4-5cs d’huile de sésame (ou noix autre ou arachide)
- Piment de Cayenne (optionnel)
- Poivre
- 1cs rase de sucre.
Temps de préparation :
15 minutesTemps de cuisson :
10 minutesFacilité :
Equilibre du repas :
La recette
Une salade asiatique à base de poulet prête en un tour de main et tellement savoureuse ! Tout est dans l’assaisonnement qui est fourni avec les ingrédients, du chou chinois et des nouilles asiatiques, pour un aller-retour au pays du soleil levant.
1. Faites bouillir une casserole d’eau salée.
2. Emincez le poulet en lanières, faites-les dorer sur toutes les faces dans une poêle avec un filet d’huile. Salez, poivrez. Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux pendant 10min.
3. Préparez la sauce dans un saladier en émulsionnant la sauce pour nems, la sauce soja, le sucre, le poivre, l’huile de sésame (ou autre) et le piment de Cayenne (optionnel).
4. Faites cuire les nouilles dans l'eau bouillante suivant le temps indiqué sur le paquet.
5. Otez une partie de la côte centrale du chou chinois. Émincez-le finement, mettez-le dans le saladier et mélangez avec la sauce. Ajoutez les lanières de poulet (optionnel : découpez-les en petits morceaux).
6. Egouttez les nouilles et ajoutez-les, mélangez le tout et dégustez !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
Une salade asiatique à base de poulet prête en un tour de main et tellement savoureuse ! Tout est dans l’assaisonnement... Pour donner encore plus de caractère à la salade, vous pouvez ajouter du sésame grillé à sec dans une petite poêle. Prêts pour un aller-retour au pays du soleil levant ?
Calories : 241 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 75.91 kcal/318.77 kJ | 241 kcal/1012.109985 kJ |
| Lipides | 3.15g | 10g |
| Dont acides gras saturés | 0.63g | 2g |
| Glucides | 3.87g | 12.3g |
| Dont sucres | 0.94g | 3g |
| Protéines | 6.93g | 22g |
| Sel | 0.57g | 1.8g |
| Fibres | 0.88g | 2.8g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Produits français
100%
Empreinte CO2
558g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Je compose un cabas à cuisiner
