Tarte tomate-tapenade-mozzarella - Salade verte

Recette Tarte tomate-tapenade-mozzarella - Salade verte
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 13 septembre 2021.
Ingrédients :
  • pâte brisée artisanale BIO

  • Pesto
  • Tomates BIO
  • Mozzarella BIO
  • Salade verte BIO

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive

  • Origan (ou herbes de Provence)
  • De quoi réaliser une vinaigrette
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 363 kcal
Lipides 31.57%
Glucides 44.51%
Protéines 16.37%
Sel 2.07%
Fibres 5.49%
pour 100g une portion
Énergie 138.68 kcal/579.18 kJ 363 kcal/1516 kJ
Lipides 8.1g 21.2g
Dont acides gras saturés 3.51g 9.2g
Glucides 11.42g 29.9g
Dont sucres 1.99g 5.2g
Protéines 4.2g 11g
Sel 0.53g 1.4g
Fibres 1.41g 3.7g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie B
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Ingrédients Bio 97%
Empreinte CO2 582g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une tarte ensoleillée et colorée, aux douces saveurs de l'Italie... Cette recette fera l'unanimité à table ! Enfilez votre tablier pour réaliser en toute simplicité cette délicieuse tarte à partir de la succulente pâte à tarte artisanale de chez notre pâtissier...

1.Préchauffez le four à 200°.

2. Étalez la pâte à tarte dans un moule adapté et étalez la tapenade uniformément par dessus, puis répartissez les tomates coupées en rondelles.

3. Coupez la mozzarella en grosses lamelles que vous déposez dessus, arrosez d’un filet d’huile d’olive, poivrez et saupoudrez le tout d’origan (ou d’herbes de Provence).

4. Enfournez la tarte 25 min. ou plus.

5. Préparez la salade et la vinaigrette

6. Vérifiez la cuisson de la tarte et prolongez si besoin puis dégustez avec la salade !

Notre grain de sel

Une tarte toute simple qui devrait faire l’unanimité avec notre fameuse pâte artisanale de chez notre pâtissier. Vous pouvez ajouter 2 tranches de jambon blanc entre le pesto et les tomates pour une tarte plus protéinée.

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