pâte brisée artisanale
Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Huile d’olive
pour 100g | une portion | |
Énergie | 157.6 kcal/659.38 kJ | 386.9 kcal/1618.79 kJ |
Lipides | 9.69g | 23.8g |
Dont acides gras saturés | 4.07g | 10g |
Glucides | 12.26g | 30.1g |
Dont sucres | 2.12g | 5.2g |
Protéines | 4.15g | 10.2g |
Sel | 0.65g | 1.6g |
Fibres | 1.43g | 3.5g |
Une tarte ensoleillée et colorée, aux douces saveurs de l'Italie... Cette recette fera l'unanimité à table ! Enfilez votre tablier pour réaliser en toute simplicité cette délicieuse tarte à partir de la succulente pâte à tarte artisanale de chez notre pâtissier...
1. Préchauffez le four à 200°.
2. Lavez et coupez les tomates en rondelles.
3. Etalez la pâte à tarte dans un moule adapté et étalez le pesto uniformément par dessus, puis répartissez les rondelles de tomates en les collant les unes aux autres.
4. Coupez la mozzarella en grosses lamelles que vous répartissez dessus, arrosez d’un filet d’huile d’olive, poivrez et saupoudrez le tout d’origan (ou d’herbes de Provence).
5. Enfournez la tarte 25 min. ou plus.
6. Lavez le mesclun et préparez la vinaigrette.
7. Vérifiez la cuisson de la tarte, prolongez si besoin puis dégustez avec le mesclun.
Une tarte toute simple qui devrait faire l’unanimité... elle est croustillante et gourmande à souhait grâce à la fameuse pâte artisanale de chez notre pâtissier, et aux ingrédients qui sentent bon l'Italie. Hors saison, elle peut se faire avec des tomates concassées. Vous pouvez ajouter 2 tranches de jambon blanc entre le pesto et les tomates pour une version plus complète.