Recette
Tarte tomate, pesto et mozzarela - Mesclun

Recette Tarte tomate, pesto et mozzarela - Mesclun
Succulente recette facile à préparer de Tarte tomate, pesto et mozzarela - Mesclun, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 18 juillet 2022.
Recette végétarienne

Ingrédients :

  • pâte brisée artisanale

  • Pesto
  • Tomates
  • Mozzarella
  • Mesclun

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :

  • Huile d’olive

  • Origan (ou herbes de Provence)
  • De quoi réaliser une vinaigrette
  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

30 minutes

Facilité :

Equilibre du repas :

Informations nutritionnelles

Calories : 386.9 kcal
Lipides 34.39%
Glucides 43.51%
Protéines 14.73%
Sel 2.31%
Fibres 5.07%
pour 100g une portion
Énergie 157.6 kcal/659.38 kJ 386.9 kcal/1618.79 kJ
Lipides 9.69g 23.8g
Dont acides gras saturés 4.07g 10g
Glucides 12.26g 30.1g
Dont sucres 2.12g 5.2g
Protéines 4.15g 10.2g
Sel 0.65g 1.6g
Fibres 1.43g 3.5g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore de la recette, catégorie C

Origines

Légumes et fruits de saison 100%
Ingrédients en circuits courts 4%
Produits français 96%
Empreinte CO2 595g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une tarte ensoleillée et colorée, aux douces saveurs de l'Italie... Cette recette fera l'unanimité à table ! Enfilez votre tablier pour réaliser en toute simplicité cette délicieuse tarte à partir de la succulente pâte à tarte artisanale de chez notre pâtissier...

1. Préchauffez le four à 200°.

2. Lavez et coupez les tomates en rondelles.

3. Etalez la pâte à tarte dans un moule adapté et étalez le pesto uniformément par dessus, puis répartissez les rondelles de tomates en les collant les unes aux autres.

4. Coupez la mozzarella en grosses lamelles que vous répartissez dessus, arrosez d’un filet d’huile d’olive, poivrez et saupoudrez le tout d’origan (ou d’herbes de Provence).

5. Enfournez la tarte 25 min. ou plus.

6.  Lavez le mesclun et préparez la  vinaigrette.

7. Vérifiez la cuisson de la tarte, prolongez si besoin puis dégustez avec le mesclun.

Notre grain de sel

Une tarte toute simple qui devrait faire l’unanimité... elle est croustillante et gourmande à souhait grâce à la fameuse pâte artisanale de chez notre pâtissier, et aux ingrédients qui sentent bon l'Italie. Hors saison, elle peut se faire avec des tomates concassées. Vous pouvez ajouter 2 tranches de jambon blanc entre le pesto et les tomates pour une version plus complète.

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