Poêlée de boudin blanc, pommes, châtaignes et champignons (SG)

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 décembre 2020.
Ingrédients :
  • boudins blancs de porc

  • Pommes
  • Champignons de paris
  • Oignons
  • Gousses d’ail
  • Châtaignes.

    Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • Huile d’olive ou beurre

  • Sel
  • Poivre.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 815 kcal
Lipides 29.94%
Glucides 43.18%
Protéines 16.73%
Sel 1.74%
Fibres 8.41%
pour 100g une portion
Énergie 156.43 kcal/654.13 kJ 815 kcal/3408 kJ
Lipides 8.93g 46.5g
Dont acides gras saturés 2.92g 15.2g
Glucides 12.88g 67.1g
Dont sucres 5.2g 27.1g
Protéines 4.99g 26g
Sel 0.52g 2.7g
Fibres 2.51g 13.1g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 100%
Produits français 100%
Empreinte CO2 1101g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
logo Etiquettable
La recette

Faites vous plaisir avec une délicieuse poêlée de boudin blanc acompagnée de ses châtaignes, pommes et champignons. Une recette incontournable à réaliser cet automne pour se consoler du froid s'installant !

Notre grain de sel

Voilà une recette simple à préparer en semaine avec des saveurs de saison

Je commande un cabas à cuisiner