Poêlée de boudin blanc, pommes, châtaignes et champignons (SG)
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 21 décembre 2020.
Ingrédients :
boudins blancs de porc
- Pommes
- Champignons de paris
- Oignons
- Gousses d’ail
- Châtaignes.
Les ingrédients fournis dans le cabas Tradi sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.
Ingrédients du placard :
Huile d’olive ou beurre
- Sel
- Poivre.
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 815 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 156.43 kcal/654.13 kJ | 815 kcal/3408 kJ |
| Lipides | 8.93g | 46.5g |
| Dont acides gras saturés | 2.92g | 15.2g |
| Glucides | 12.88g | 67.1g |
| Dont sucres | 5.2g | 27.1g |
| Protéines | 4.99g | 26g |
| Sel | 0.52g | 2.7g |
| Fibres | 2.51g | 13.1g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison
100%
Produits français
100%
Empreinte CO2
1101g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Faites vous plaisir avec une délicieuse poêlée de boudin blanc acompagnée de ses châtaignes, pommes et champignons. Une recette incontournable à réaliser cet automne pour se consoler du froid s'installant !
Notre grain de sel
Voilà une recette simple à préparer en semaine avec des saveurs de saison