Brochettes poulet-ananas au sésame - Courgettes au basilic

Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 31 mai 2021.
Ingrédients :
  • blanc de poulet

  • Ananas frais
  • Sésame doré
  • Épices mexicaines
  • Courgettes
  • Brins de basilic.

    Les ingrédients fournis dans le cabas TRADI sont conventionnels et parfois BIO. Dans le cabas TOUBIO les ingrédients sont BIO sauf rare exception indiquée sur les fiches recettes fournies dans le cabas lors de la livraison.

Ingrédients du placard :
  • 1cs d’huile neutre

  • 3cs d’huile d’olive
  • 1cs de vinaigre balsamique
  • 1cc de sucre (optionnel)
  •   feur de sel (optionnel)
  • Piques à brochettes
  • Sel et poivre.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
Informations nutritionnelles
Calories : 300 kcal
Lipides 12.24%
Glucides 22.68%
Protéines 58.24%
Sel 1.04%
Fibres 5.8%
pour 100g une portion
Énergie 77.22 kcal/323.29 kJ 300 kcal/1256 kJ
Lipides 2.11g 8.2g
Dont acides gras saturés 0.28g 1.1g
Glucides 3.91g 15.2g
Dont sucres 3.35g 13g
Protéines 10.04g 39g
Sel 0.18g 0.7g
Fibres 1g 3.9g
NUTRI-SCORE :
Image du nutriscore, catégorie A
Origines
Légumes et fruits de saison 56%
Produits français 100%
Empreinte CO2 778g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
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La recette

Une recette un peu exotique avec l'ananas qui rend cette recette gourmande ! Accompagnées de tagliatelles de courgettes, les brochettes raviront petits et grands ! Un note de sucré-sacré...un vrai bonheur ! Bon appétit !

Notre grain de sel

Voici une recette simple et équilibrée piochée parmi nos « best of ». Le sésame peut être remplacé par des noisettes ou amandes concassées, ou par de la noix de coco râpée. Les épices mexicaines sont un mélange de paprika, oignon, coriandre, cumin, sésame, persil, Pili-pili

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