Brochettes de poisson et légumes grillés

Recette Brochettes de poisson et légumes grillés
Ingrédients :
  • Brochettes de poisson
  • Aubergine
  • Courgette
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Facilité :
Equilibre du repas :
La recette

Une recette qui sent bon l'arrivée de l'été ! Les légumes grillées donnent pleins de saveurs aux brochettes de poisson, c'est un REGAL ! 

1. Préchauffez votre four à 180°.

2. Lavez les légumes, épluchez les carottes. 

3. Coupez tous les légumes en rondelles, répartissez-les sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson, arrosez-les d’huile d’olive. Salez, poivrez, ajoutez des herbes de Provence et mélangez bien puis enfournez pour 25 à 30 min. (ou cuisson plancha si vous avez). Surveillez la cuisson.

4. Faites cuire les brochettes au barbecue ou à la plancha sinon à la poêle 8 min. environ en les retournant régulièrement.

5. Dégustez les brochettes avec les légumes.

Notre grain de sel

Vous pouvez ajouter d’autres légumes de votre choix ou même de l’ail et des oignons avec les légumes rôtis.

Je commande un cabas à cuisiner