Tagliatelles aux crevettes et au basilic
- Tagliatelles fraiches
- Crevettes décortiquées
- Feta
N'attendez plus pour goûter cette recette ! Un plat de pâtes différent des autres...des crevettes fraîches, de la feta, du citron et du basilic... un gourmand mélange de saveurs. Miam...Un vrai régal !
1. Faites chauffer une grande casserole d’eau salée.
2. Épluchez et émincez finement l’ail. Faites chauffer une grande poêle avec 2cs d’huile d’olive et faites revenir l’ail 2 min. à feu moyen jusqu'à ce qu’il soit translucide. Ajoutez les crevettes quelques minutes, le temps de les réchauffer.
3. Faites cuire les tagliatelles en respectant le temps indiqué sur le paquet.
4. Prélevez le zeste du citron traité, émiettez la feta, ciselez le basilic.
5. Égouttez les tagliatelles en réservant une louche d’eau de cuisson, puis remettez-les dans la casserole.
6. Versez le contenu de la poêle sur les pâtes, ajoutez du beurre ou de l’huile d’olive et l’eau de cuisson, salez et poivrez. Ajoutez le zeste de citron, la feta émiettée et le basilic ciselé, mélangez et servez bien chaud.
Voilà un plat rapide à préparer et tout simple avec de bons produits qui font comme toujours toute la différence : des crevettes ultra fraîches et de bon calibre, des pâtes fraîches, du basilic frais pour un plat savoureux qui se suffit à lui-même mais que vous pouvez accompagner d’une salade verte ou de tomates.
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