Saltimbocca de veau alla romana, poivrons
Ingrédients :
- Escalope de veau
- Jambon cru
- Feuilles de sauge
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
20 minutes
Informations nutritionnelles
Calories : 0 kcal
| pour 100g | une portion | |
| Énergie | 0 kcal/0 kJ | 0 kcal/0 kJ |
| Lipides | 0g | 0g |
| Dont acides gras saturés | 0g | 0g |
| Glucides | 0g | 0g |
| Dont sucres | 0g | 0g |
| Protéines | 0g | 0g |
| Sel | 0g | 0g |
| Fibres | 0g | 0g |
NUTRI-SCORE :
Origines
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
La recette
Une recette colorée, savoureuse, venue tout droit d'Italie... Les feuilles de sauge avec le jambon cru parfument agréablement les saltimbocca. Un délice ! Bon appétit !
Notre grain de sel
Les saltimbocca (littéralement « saute en bouche » car on les mange avec les doigts à l’aide des pics) sont l’un des plats typiques de la région de Rome. Il s’agit d’un plat connu désormais dans le monde entier.