Salade de pommes de terre, burrata et duo de tomates
Succulente recette facile à préparer de Salade de pommes de terre, burrata et duo de tomates, fini le manque d’idée pour vos repas et la corvée des courses interminables après le travail.
Cette recette est l'une des recettes du cabas à cuisiner de la semaine du lundi 25 juillet 2022.
Recette traduite pour les robots culinaires
Ingrédients :
pommes de terre
Burrata
Tomates séchées
Tomates
basilic
Nos recettes sont fournies avec des ingrédients non transformés sélectionnés de préférence en circuits-courts et d'origine Auvergne-Rhône-Alpes (fruits et légumes, viande, volaille) ou France. Les recettes qui comportent le logo MA REGION SES TERROIRS garantissent une majorité d’ingrédients agréés par cette marque. Un produit MA REGION SES TERROIRS est cultivé ou élevé à 100% en Auvergne-Rhône-Alpes.
Une envie de salade ? Cette recette tombe à pic ! Un mélange de saveurs qui va vous plaire... Pomme de terre, basilic, tomates et tomates séchées... Miam ! La Burrata apporte tout le fondant à cette salade parfaitement de saison et surtout très copieuse...
1. Mettez les tomates séchées dans un bol d’eau chaude et laissez-les se réhydrater le temps de préparer la suite.
2. Faites bouillir une grande casserole d’eau salée.Lavez les pommes de terre sans les éplucher et faites-les cuire 15 à 20min.
3. Préparez votre vinaigrette avec les ingrédients suggérés.
4. Coupez les tomates fraîches et séchées en dés.
5. Vérifiez la cuisson des pommes de terre, égouttez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un saladier.
6. Versez la vinaigrette sur les pommes de terre tièdes, répartissez les deux tomates, la burrata, le basilic ciselé. Dégustez tiède !
Fini le manque d'inspiration, je découvre les recettes à commander avec leurs ingrédients
1. Mettez les tomates séchées dans un bol d’eau chaude et laissez-les se réhydrater le temps de préparer la suite.
2. Lavez les pommes de terre sans les éplucher, coupez-les en 2 ou en 4 dans la longueur et mettez-les dans le panier et programmez 18 min varoma vitesse 1, vérifiez la cuisson prolongez si nécessaire.
3. Préparez votre vinaigrette avec les ingrédients suggérés.
4. Coupez les tomates fraîches et séchées en dés.
5. Vérifiez la cuisson des pommes de terre, égouttez-les et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un saladier.
6. Versez la vinaigrette sur les pommes de terre tièdes, répartissez les deux tomates, la burrata, le basilic ciselé. Dégustez tiède !
Notre grain de sel
Informations nutritionnelles
Calories : 453 kcal
Lipides 34.75%
Glucides 43.17%
Protéines 14.89%
Sel 1.11%
Fibres 6.08%
pour 100g
une portion
Énergie
146.84 kcal/615.05 kJ
453 kcal/1897.444 kJ
Lipides
9.08g
28g
Dont acides gras saturés
2.27g
7g
Glucides
11.28g
34.8g
Dont sucres
1.94g
6g
Protéines
3.89g
12g
Sel
0.29g
0.9g
Fibres
1.59g
4.9g
NUTRI-SCORE :
Origines
Légumes et fruits de saison95%
Local et circuits courts54%
Produits français74%
Empreinte CO2511g
Calculs des informations nutritionnelles et sourcing réalisés par
Nos recettes coup de cœur
Recevez le livret des recettes préférées de nos adeptes
