NOS VALEURS

concept cabas hebdo tradi
AUTHENTICITE
 

Récoltés la veille ou le jour-même par des maraîchers avec lesquels on travaille depuis des années nos fruits et légumes d’origine France sont parfois même cultivés à côté de chez nous.

Nous nous engageons aussi à fournir des viandes sélectionnées auprès d'éleveurs français par notre boucher basé dans les Monts d’or (69) : volailles fermières de l’Ain (Label Rouge) ou d'Ardèche, viande de l'Aubrac, porc Français et agneau du terroir de l’Ain. Le poisson provient de chez un poissonnier basé à Neuville sur Saône (69) spécialisé dans l’importation des produits de la mer et d’eau douce depuis plus de 40 ans. La liste de nos principaux partenaires...

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MIEUX MANGER

Nos plats ne doivent pas seulement être Bons (au goût), ils doivent aussi être Bons (pour notre équilibre alimentaire) !

On évite au maximum les produits industrialisés, le client a le plaisir de cuisiner lui-même des produits sains dont il connait l’origine.

Avec nos recettes, on sort de la routine, on a le plaisir de cuisiner car on découvre de nouveaux produits et de nouvelles saveurs.

Et satisfaction ultime, on participe à l’éducation du goût des enfants !

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VERS UNE ALIMENTATION DURABLE
  • Accessible à tous et toutes, saine, équilibrée, et répondant aux besoins nutritionnels actuels.
  • Produite par une agriculture qui préserve l’environnement ainsi que le bien-être des animaux d’élevage.
  • Sobre en émissions de gaz à effet de serre et générant moins de déchets...

Chez R&C on limite le gaspillage grâce au principe du pré-dosé : tout est dans le cabas en juste quantité par rapport aux recettes. Pas de reliquat qui traîne au frigo ni dans les placards et qui finit à la poubelle !

On respecte les saisons en élaborant des recettes qui utilisent des produits cultivés et produits en France à 80%.

On limite et on recycle les emballages. Nos clients nous retournent une partie des contenants et gagnent des points fidélité en échange. Une démarche éco-responsable à laquelle ils adhèrent tout naturellement