Le Buddha Bowl s’invite dans vos bols cet été

  En ce début de période estivale, quoi de mieux que le buddha bowl pour réussir un repas complet, frais et nutritionnel ? En effet depuis un certain temps ces bols hauts en couleur et en saveur submergent la toile. Petits, gros, vegans ou non, healthy, caloriques ces bols venus d’Asie et     d’Afrique débarquent en France. Mais que savons-nous sur les buddha bowl ? Ces bols sont-ils vraiment healthy ? Comment réussir un buddha bowl ? Et surtout que mettre dedans ? Par définition, un buddha bowl se traduit littéralement par : bol du bouddha. C’est un mélange de petites portions de plusieurs aliments qui…

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Chili végétarien, quinoa et crème pimentée 

En ce début de mois de mai, Recettes & Cabas souhaitait vous faire partager une de ses dernières recettes : le Chili végétarien, quinoa et crème pimentée A vos fourneaux ! Ingrédients : 1 petit oignon 1 gousse d’ail 1/2 poivron rouge 1/2 (400g) boîte de tomates concassées 90g de quinoa 1/2 (140g) boîte de maïs 1/2 courgette 1 /2 boîte de haricots rouges 10cl de crème épaisse 1/2cs + 1/2cc de poudre de chili 1cc de cumin 1 cc de poudre de cacao Recette : Pelez et hachez l’ail et le demi oignon. Lavez le demi poivron et coupez-le en lanières.  Dans…

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Dîner en famille, un rituel qui devient précieux

En France, l’alimentation occupe chaque jour en moyenne 2H20 dans notre emploi du temps. Mais le repas en famille se veut de plus en plus rare, plus vraiment compatible avec nos emplois du temps et nos modes de vie. Les français y consacrent de moins en moins de temps. Selon une étude, seulement 53% prennent le temps de cuisinier et de manger en famille. Mais que ce soit un repas classique, ou un repas festif pour les occasions… Tous ont leur importance, et participent, à leur manière, à la construction de la famille et de son histoire.Car le repas en…

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Le végétal, la nouvelle tendance santé !

Photo prise par la blogueuse et photographe Delphine Pocard - http://cuisipat.com Les « fléxitariens » vous connaissez ?  Ils sont de plus en plus nombreux et décidés à manger moins de protéines animales pour des raisons de santé mais aussi dans un souci plus écologique de préservation de notre planète !  Ces consommateurs font la joie des marques qui se mettent en quatre pour leur proposer  des gammes de plus en plus variées de produits : steak végétal, falafels et burgers à base de soja, de lentilles ou de pois chiche, agrémentés de tomates et d’épices…boissons végétales à base de lait de riz , d’épeautre ou de lait de coco remplacent aussi le lait de vache…Tous ces…

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J-1…Nos astuces pour garder une forme OLYMPIQUE!

J-1 Les ASTUCES toutes simples pour avoir une PÊCHE OLYMPIQUE ! Ce n’est pas si souvent qu’on vous donne des conseils forme et santé chez Recettes et Cabas. Mais là, à la veille des JO et surtout des vacances on ne pouvait pas vous laisser filer à la plage sans vous donner quelques petits trucs pour garder la patate ! Tout est une question de mode de vie. Voici la prescription de R&C pour aborder l’été en pleine forme ! En 1/ Adopter une alimentation saine et variée L’état de santé de chaque individu est intimement lié à son alimentation.…

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