Tiens tiens, c’est le temps des Cerises…

Mmmm !…C’est le temps des cerises…alors évidement chez Recettes et Cabas on a trop envie de vous en faire profiter…Bon ok…on n’est pas allé les cueillir nous-même… mais pas loin… C’est notre maraîcher des Monts du Lyonnais, précisément à Bibost prêt de Bessenay dans le 69 (capitale du Bigarreau s’il vous plait), qui nous a livré sa précieuse cueillette ce lundi matin pour votre plus grand plaisir. Et cerise sur le gâteau, la semaine prochaine on remet ça !!! Il existe une multitude de variétés mais celle que vous avez eue dans vos cabas se nomme la DURONI et la…

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Notre volonté, vous faire découvrir des alternatives culinaires…

La semaine prochaine les petits chanceux qui vont commander leur cabas Végébio auront plein de belles surprises à cuisiner … parce que c’est aussi CA notre ambition et notre volonté, vous faire découvrir des alternatives aux aliments courants que vous connaissez déjà et qui peuvent vous apporter d’autres bienfaits et vertus sur le plan nutritionnel. Crèmes végétales, céréales diverses, farines … Zoom sur Le Kasha de céréales : Originaire d'Asie (mais désormais cultivé un peu partout et consommé principalement dans les pays de l'Europe centrale & de l'Est et en Russie), le kasha est un sarrasin décortiqué et grillé. Même…

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Le Bio, le végétarien une autre façon de bien manger!

De nombreuses études nous ont données la preuve que le « Bien manger » apporte à la fois plaisir et une santé meilleure. Et nous sommes de plus en plus nombreux à avoir pris conscience qu’on a donné trop de place à la viande ou aux produits transformés dans notre alimentation et que ces excès ont des conséquences sur la planète et sur notre santé. En tant que « bon français qui se respecte », nous apprécions toujours autant de bien manger mais aussi « manger Bien ». Du coup, petit à petit, nous changeons nos habitudes alimentaires, en consommant…

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