Notre chou-chou de la semaine : LE CHOU KALE

Il est frisé, le teint verdâtre et la peau rugueuse : à première vue, le chou kale (prononcez « kel ») ne fait pas rêver. Pourtant il mérite qu’on vous explique un peu ces vertus et son histoire …Bourré de vitamines, sels minéraux, de fibres et très peu calorique, le chou kale fait partie des nouveaux « superchampions » de la nutrition. A découvrir cette semaine dans votre cabas avec une recette délicieuse et gourmande : Les Farfalles au chou kale et au chevre frais qui devrait régaler tout le monde ! Son histoire Longtemps oublié ,le chou Kale est…

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