Panaché de poissons au lait de coco, mélange trois riz

  Voici une recette qui a remporté un vif succès parmi les adeptes de Recettes & Cabas qui ont eu l’occasion de la tester début septembre.   On manque souvent d’idée pour cuisiner le poisson…(d’ailleurs n’hésitez pas à varier les poissons et même ajouter des fruits de mer ou des crustacés…). Vous verrez cette recette légère est facile, rapide et vraiment appréciée des adultes et aussi des enfants !        Les ingrédients du marché : 1 oignon ; 1 gousse d’ail ; 1 brin d’estragon ; 1 tomate ; 1/2 poivron rouge ; 10cl de lait de coco ; 300g. de filets…

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