L'unique panier à cuisiner 100% Lyonnais, qui vous garantit provenance et qualité, au service du "bien manger"
Parce que nos belles régions ont déjà tant à nous offrir, nos ingrédients sont sourcés en grande majorité, localement auprès des meilleurs fournisseurs et artisans.
Parce que nous tenons à développer une vraie relation de confiance et de proximité avec chacun de nos clients, nous répondons en direct et en toute transparence à chacune de vos demandes !
Chez R&C nous aimons vous gâter, surtout pour votre fidélité ! Vous profitez ainsi de nombreux avantages et réductions à valoir sur vos paniers à cuisiner !
Recettes et Cabas, ensemble retrouvons le plaisir de cuisiner au quotidien
variées et faciles à réaliser parmi la sélection de la semaine et je choisis le nombre de personnes.
contenant mes recettes et tous les ingrédients ultra-frais et de saison dosés en juste quantité : viande, poisson, légumes, crémerie, épicerie...
Je prépare mes repas du quotidien, variés et équilibrés, en toute simplicité.
Les recettes de votre box à cuisiner de la semaine
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Conchiglioni au pesto maison pistaches-menthe-ricotta
Conchiglioni au pesto maison pistaches-menthe-ricottaPréparation 15 minCuisson 15 minUn plat de pâtes créatif, un concentré de saveurs et de parfums, voilà une recette qui annonce la couleur ! Un pesto maison à base de ricotta, pistaches grillées, menthe et parmesan ! Un régal qui ne laissera personne indiffèrent !
Ingrédients du cabasPâtes conchiglioni ; ricotta ; pistaches décortiquées; parmesan râpé ; brins de menthe ; gousse d'ail.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardHuile d’olive, sel et poivre.
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Paupiettes de volaille forestières, jardinière de légumescoup de coeur viande Familiale sans gluten+
Paupiettes de volaille forestières, jardinière de légumes
Paupiettes de volaille forestières, jardinière de légumesPréparation 20 minCuisson 20 minUn plat équilibré un brin régressif, les paupiettes nous rappellent notre enfance, autour d’un bon repas de famille ! Pas vous ? Proposées avec une farce savoureuse , des paupiettes de volaille tendres et goûteuses, servies avec des petits légumes de saison !! Et tout est parfait !
Ingrédients du cabasPaupiettes de volaille; oignon; carottes ; pommes de terre ; courgettes.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; beurre ; 1 bouillon cube (optionnel) ; 5-10cl de vin blanc (optionnel) ; sel ; poivre.
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Daurade au lait de coco et combawa, poêlée de légumespoisson sans gluten Découverte Saveurs du monde+
Daurade au lait de coco et combawa, poêlée de légumes
Daurade au lait de coco et combawa, poêlée de légumesPréparation 20 minCuisson 20 minLa daurade de notre poissonnier est un délicieux poisson à la chair fine et gouteuse. Comment la cuisiner de façon originale? Avec cette recette saine de papillote au lait de coco accompagné de topinambours poêlés. Une recette riche de saveurs grâce au goût surprenant du combawa. Vous ne connaissez pas encore tous les secrets de ce fruit exotique aux milles et uns parfums qui rappelle subtilement la citronnelle? Vous allez adorer! Bonne découverte!
Ingrédients du cabasFilets de daurade ; Lait de coco BIO ; Echalotes ; Combawa ; Epices à posson ;Topinambours ; Pommes de terre.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d'olive ; sel ; poivre ; 1 citron (optionnel), papier cuisson.
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Consommé de ravioles aux petits légumes
Consommé de ravioles aux petits légumesPréparation 10 minCuisson 25 minVoilà une recette toute simple, mais vraiment délicieuse et réconfortante. Équilibrée et particulièrement rapide grâce à nos légumes déjà lavés, épluchés et découpés par notre fournisseur de la région, vous ne resterez pas sur votre faim car ce plat reste bien complet et copieux à la fois !
Ingrédients du cabasRavioles ; Poireaux-carottes émincés
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ou beurre ; 1 bouillon cube (optionnel) ; sel et poivre.
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Gratin de millet à la tomate
Gratin de millet à la tomatePréparation 15 minCuisson 25 minDécouvrez le millet qui est une céréale reconnue pour ses propriétés nutritives. Riche en minéraux, en fibres alimentaires et en protéines, le millet est aussi sans gluten et il se prête à de nombreuses associations culinaires. Gratiné avec des champignons, de la tomate et du fromage fondant, vous allez sûrement en redemander !
Ingrédients du cabasMillet BIO ; oignon BIO ; gousse d’ail BIO ; champignons de Paris BIO ; tomates concassées BIO ; fromage râpé BIO
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; 1 cube de bouillon ; persil, thym, basilic, origan... (secs) ; sel ; poivre.
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Céréales gourmandes aux noisettes tomme cranberries
Céréales gourmandes aux noisettes tomme cranberriesPréparation 15 minCuisson 20 minUn plat complet végétarien idéal pour les gourmands qui veulent varier les plaisir. A déguster tiède ou froid, délicatement croquant avec les carottes et les noisettes, avec une touche gourmande, relevé par la tomme des monts du lyonnais
Ingrédients du cabasMélange de céréales BIO ; carottes BIO ; olives vertes dénoyautées BIO ; noisettes BIO ; cranberries BIO ; tomme de vache BIO ; Brins de ciboulette.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard6-7cs d’huile d’olive ; 2cs de vinaigre ou de jus de citron ; 2cs de miel (ou sucre).
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Tarte tatin aux poireaux - Avocats
Tarte tatin aux poireaux - AvocatsPréparation 25 minCuisson 25 minEnvie d’épater votre tablée ? Lancez-vous ! Cette recette sera une bonne occasion de tester notre délicieuse pâte feuilletée artisanale de notre pâtissier, la Maison Bettant. Les poireaux sont encore de la fête en cette saison alors on en profite… Une touche de miel pour une tatin version sucrée-salée, et des graines de cumin pour parfumer cette tarte à déguster jusqu’à la dernière miette.
Ingrédients du cabasPâte feuilletée artisanale ; poireaux ; graines de cumin ; avocats.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard40g de beurre ; 2cs de sucre roux (ou blanc) ; sel et poivre.
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Pancakes de patate douce au fromage frais - Velouté de panais
Pancakes de patate douce au fromage frais - Velouté de panaisPréparation 25 minCuisson 20 minToujours appréciés des petits comme des grands, les pancakes maison sont finalement très rapides et bluffants à faire. Ici en version "salés et colorés", une très bonne idée que vous pourrez même réaliser avec les enfants. Servis avec une soupe de panais. Avec son goût légèrement sucré, c’est une bonne occasion de découvrir ce légume oublié, remis au goût du jour !
Ingrédients du cabasPanais ; patate douce ; fromage frais aux herbes; Parmesan rapé; levure chimique ; oignon ; lait
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard20g de beurre ; huile d’olive ; sel et poivre ; 1 cube de bouillon de légumes ; 125g de farine ; 2 œufs.
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Cuisses de pintade rôties au cidre, pommes, raisins - Couscous
Cuisses de pintade rôties au cidre, pommes, raisins - CouscousPréparation 15 minCuisson 25 minUn subtil contraste sucré-salé à base de raisins frais, de pommes fondantes qui se marient à merveille avec la pintade, un produit raffiné tout en étant très maigre. Le tout cuisiné dans une délicieuse sauce au cidre... Succès garanti !
Ingrédients du cabasCuisses de pintade ; pommes; raisins frais; cidre doux; couscous moyen
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d'olive ; 1cs de maïzena (optionnel); sel et poivre.
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Mac'n'cheese et coleslaw sauce yaourt
Mac'n'cheese et coleslaw sauce yaourtPréparation 20 minCuisson 20 minAttention, recette très très gourmande en perspective! Vous allez faire un tabac ! Pour balancer l’équilibre de ce repas qui plaira à coup sûr à toute la famille, une salade de chou aux pommes et une sauce au yaourt qu’on a tous adoré ! A vous de tester !
Ingrédients du cabasMacaroni, Cheddar, Chou blanc, Pommes,Yaourt, Gousses d’ail
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard50g de beurre, 50g de farine, 4cs de vinaigre de cidre, 2 cs de moutarde, 70 cl de lait.
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Kebab d'agneau haché, pain pita et raita
Kebab d'agneau haché, pain pita et raitaPréparation 25 minCuisson 5 minUne recette haute en saveurs qui va vous dépayser totalement. Des boulettes d’agneau, tendres et savoureuses relevées par des herbes fraiches et des épices, à faire dorer et à servir accompagnées d’une sauce au yaourt à la menthe, le tout présenté dans des petits pains pita tout chauds !!! Un vrai régal.
Ingrédients du cabasagneau haché ; oignon ; yaourts ; concombre ; pain pita ; mélange d'épices ; menthe
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile neutre ; cumin (optionnel) ; de quoi faire une vinaigrette ; sel ; poivre
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Blinis nordiques au saumon fumé, salade
Blinis nordiques au saumon fumé, saladePréparation 20 minCuisson 5 minL’intérêt de cette recette est de préparer des blinis maison, faciles à réaliser et tellement meilleurs surtout avec notre fameux saumon fumé de façon artisanale par notre poissonnier… un délice !
Ingrédients du cabassaumon fumé ; crème épaisse ; yaourts ; sachet de levure chimique ; aneth ; oignon nouveau ; salade; citron
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard2 œufs ; 200g de farine ; huile d’olive ; huile neutre ; sel ; poivre.
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Pizza blanche au taleggio et au pesto -salade
Pizza blanche au taleggio et au pesto -saladePréparation 15 minCuisson 20 minVoilà une pizza blanche (sans tomate) aux saveurs typiquement italiennes.
Le fromage Taleggio tire son nom de la vallée bergamasque de Taleggio. C’est un fromage au lait de vache affiné pendant 1 à 2 mois en cave fraîche et humide, qui donnera toute la dimension italienne à cette pizza originale et savoureuse.Ingrédients du cabasPâte à pizza artisanale ; Pesto ; fromage italien Taleggio ; Echalotes ; salade
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; papier cuisson ; de quoi faire une vinaigrette ; sel ; poivre.
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Bibimbap (bol de riz coréen)
Bibimbap (bol de riz coréen)Préparation 15 minCuisson 15 minChez R&C la curiosité n'est pas un vilain défaut ! Bien au contraire ! Notre cheffe Léa nous propose de découvrir le bibimbap, qui est un plat très populaire en Corée. Proposé ici sans viande, mais avec des carottes et du chou chinois pour faire un kimchi, sorte de condiment qui ressemble à notre choucroute, additionné de piment qui va relever parfaitement ce plat de riz aux légumes ! Dépaysement assuré !
Ingrédients du cabasRiz BIO, chou chinois BIO, carottes BIO, gousse d’ail BIO, sauce soja sucrée, oeufs BIO, cacahuètes grillées BIO
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardhuile neutre, 2 cs de vinaigre, 1 pincée de piment
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Mafé végétarien
Mafé végétarienPréparation 15 minCuisson 20 minMa foi, ce mafé nous a fait plaisir et nous a fait voyager à la dégustation !!! Le mafé est une recette traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, où les ingrédients sont cuit comme un ragout, ici en version végé, avec des pois chiches, des carottes, et de la pâte de cacahuète et du citron vert…Une découverte vraiment très originale !
Ingrédients du cabasPois chiches BIO, riz BIO, gingembre BIO, oignons BIO, carottes BIO, beurre de cacahuètes, citron vert
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardSel, poivre, 1 bouillon cube, huile neutre, paprika ou curry ou autre.
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Lasagnes épinards-chèvre
Lasagnes épinards-chèvrePréparation 20 minCuisson 20 minEnvie d'une petite escapade italienne ? Avec ce délicieux mélange d'épinards et de fromage de chèvre, ces lasagnes plus légères que les traditionnelles, sont idéales pour faire plaisir à tout le monde.
Ingrédients du cabasplaques de lasagnes; épinards ; bûche de chèvre
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placard30g de beurre ; 30g de farine ; 60-80cl de lait ; sel ; poivre.
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Mijoté de lentilles à la méridionale
Mijoté de lentilles à la méridionalePréparation 15 minCuisson 30 minLe mariage des lentilles avec le chorizo doux se fait à merveille. Un plat aux saveurs du sud généreux et savoureux comme la cuisine méridionale qu’on apprécie tant.
Ingrédients du cabasLentilles vertes ; chorizo ; oignon rouge ; gousses d’ail ; poivron rouge ; tomates ; brins de persil
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; 1 cube de bouillon (légumes ou volaille) ; sel ; poivre
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Filet de dinde thaÏ coco citronnelle-nouilles
Filet de dinde thaÏ coco citronnelle-nouillesPréparation 15 minCuisson 20 minIngrédients du cabasdinde émincés ; gingembre ; lait de coco ; oignon nouveau ; carottes ; citronnelle ; cacahuètes grillées ; nouilles asiatiques.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardHuile d’olive ; piment rouge (optionnel) ; sel ; poivre.
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Veggie burger, sauce poivrons - salade
Veggie burger, sauce poivrons - saladePréparation 20 minCuisson 25 minRetrouvez toute la dimension du burger mais en version veggie avec un steak bluffant à base de légumineuses que vous allez très simplement réaliser vous-même. Avec des pois chiches, du millet, de la pâte de curry, de la coriandre et des échalotes pour un max de goût !
Ingrédients du cabasmillet BIO ; pois chiches BIO ; pâte de curry ; coriandre ; échalotes ; poivron rouge ; salade ; pains burger artisanaux.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard5cs de farine ; huile neutre ; 5cs sirop d’érable ou miel liquide ou sucre ; 1cs de vinaigre de cidre ou de riz ; piment en poudre (optionnel) ; 1cs de moutarde.
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Filet mignon de porc aux échalotes caramélisées, poêlée de légumes
Filet mignon de porc aux échalotes caramélisées, poêlée de légumesPréparation 20 minCuisson 25 minUne de nos anciennes recettes remise au goût du jour car vraiment trop trop bonne ! Suivez bien les indications pour réaliser en un tour de main la sauce aux échalotes caramélisées et déglacées au vinaigre balsamique, vous allez nous en dire des nouvelles !
Ingrédients du cabasfilet mignon ; échalotes ; courgettes ; carottes
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard4cc de sucre ; 10cl de vinaigre balsamique ; gingembre en poudre (optionnel) ; muscade ; huile d’olive ; 10cl de crème (optionnel) ; sel ; poivre.
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Risotto crevettes-poireaux-chorizo
Risotto crevettes-poireaux-chorizoPréparation 10 minCuisson 30 minUn risotto est toujours une valeur sûre, surtout accompagné des belles crevettes de notre poissonnier Grandguillaume (69), avec une fondue de poireaux, car c’est encore la saison, et une touche terre-mer apportée par le chorizo ! On a adoré, à vous de tester !
Ingrédients du cabasriz Arborio ; chorizo, crevettes cuites décortiquées ; vin blanc ; poireaux.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardhuile d'olive ; beurre (optionnel) ; 1 cube de bouillon de volaille ; 20g de parmesan râpé (optionnel) ; sel ; poivre.
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Tarte tatin d'endives chèvre, miel - Salade
Tarte tatin d'endives chèvre, miel - SaladePréparation 20 minCuisson 30 minVous allez surprendre votre tablée à coup sûr avec cette tarte tatin de saison en version sucrée salée. Les endives adorent se marier avec le miel et le chèvre, sans parler de notre fameuse pâte à tarte artisanale, un pur concentré de bonheur qui fera toute la différence évidement dans cette recette aussi séduisante visuellement que délicieuse !
Ingrédients du cabasendives, bûche de chèvre, miel, noix, pâte feuilletée artisanale, salade verte.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive, sel et poivre, de quoi faire une vinaigrette.
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Œufs brouillés aux asperges vertes, velouté d'avocat au lait de cocosans gluten Découverte protéinée+
Œufs brouillés aux asperges vertes, velouté d'avocat au lait de coco
Œufs brouillés aux asperges vertes, velouté d'avocat au lait de cocoPréparation 20 minCuisson 7 minOn profite des premières asperges avec bonheur. Simple et efficace, une recette qui donne envie de passer à table et de se régaler ! On a aimé le velouté d’avocat au lait de coco, frais et inattendu !
Ingrédients du cabasAsperges vertes ; œufs ; lait de coco ; crème fraîche ; avocats ; citron vert.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d’olive ; beurre ; piment sec (optionnel) ; sel ; poivre.
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Farfalles sauce crémeuse à la tapenade verte et aux champignons
Farfalles sauce crémeuse à la tapenade verte et aux champignonsPréparation 10 minCuisson 15 minUn plat de pâtes revisité qui fait du bien aux papilles ! L'olive verte, le champignon et la farfalle se marient très bien et permettent la réalisation d'une recette simplissime, avec du goût et de l'originalité. Bon appétit !
Ingrédients du cabaspâtes Farfalle ; champignons de Paris ; gousses d'ail ; fromage râpé ; crème ; tapenade verte.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardHuile d'olive ; sel ; poivre.
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Gnocchis poelés aux cœurs d'artichaut, jambon italien et mâchecoup de coeur simplissime valeur sure+
Gnocchis poelés aux cœurs d'artichaut, jambon italien et mâche
Gnocchis poelés aux cœurs d'artichaut, jambon italien et mâchePréparation 10 minCuisson 7 minFacile à réaliser, cette salade d'hiver aux gnocchis fondants est juste une tuerie qui fait partie de nos Best Of ! Du jambon cru, de la roquette pour une touche de fraicheur, des cœurs d'artichauts gourmands, des tomates confites et du parmesan pour donner un accent italien à cette recette que vous aurez plaisir à refaire très souvent ! Buon appetito !
Ingrédients du cabasgnocchis ; jambon cru ; mâche ; cœurs d’artichauts à l’huile ; tomates séchées ; parmesan
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d'olive ; sel ; poivre
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Gratin de blettes à la fourme d'Ambert - Pommes de terre vapeur
Gratin de blettes à la fourme d'Ambert - Pommes de terre vapeurPréparation 10 minCuisson 40 minUne façon gourmande de faire manger des blettes à vos enfants ou aux plus difficiles dans cette recette gourmande et généreuse. L'association des blettes et de la fourme d'Ambert relevera à merveille ce délicieux gratin d'automne. Succès garanti même pour les plus sceptiques !
Ingrédients du cabasblettes ; yaourts grecs ; fourme d'Ambert ; pommes de terre
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardSel ; poivre
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Salade de chou chinois poulet
Salade de chou chinois pouletPréparation 15 minCuisson 10 minUne salade exotique au poulet prête en un tour de main et tellement goûteuse! Tout est dans l’assaisonnement qui est fourni avec les ingrédients, du chou chinois et des nouilles asiatiques, pour un aller-retour au pays du soleil levant assuré.
Ingrédients du cabaschou chinois ; blanc de poulet; sauce pour nems ; nouilles chinoises ; sauce soja sucrée
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Ingrédients du placardHuile d’olive ; 1 cs d’huile de sésame (ou autre) ; Piment de Cayenne (facultatif); Poivre (de Sichuan de préférence)
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Salade de printemps de lentilles blondes
Salade de printemps de lentilles blondesPréparation 20 minCuisson 25 minUne salade complète et réconfortante, qui comblera tous les appétits. Un apport en protéines végétales idéal sur le plan nutritionnel avec une légumineuse et une céréale. Et un équilibre des goûts et des textures avec le mesclun, les champignons et les tomates…
Ingrédients du cabaslentilles blondes ; couscous ; tomates ; champignons de Paris ; feta ; oignon rouge ; persil ; mesclun.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard1 bouquet garni ou bouillon de légumes ; de quoi faire une vinaigrette moutardée.
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Wraps de keftas, houmous et salade croquante de saison
Wraps de keftas, houmous et salade croquante de saisonPréparation 20 minCuisson 10 minWraps de keftas, houmous et salade croquante de saison
Voici une recette proposée par Justine Piluso, candidate Top Chef 2020.
Suivez le lien elle vous en dit plus !
Vous retrouverez chaque mois sur notre site des recettes mises au point par Justine pour Recettes & Cabas. Des recettes à la fois raffinées, saines et adaptées à la cuisine de tous les jours... mais que vous pourrez refaire lors d'un dîner pour épater vos invités !
Nous souhaitons par ce partenariat avec Justine, mettre en avant nos valeurs communes liées au « bien manger », au plaisir de cuisiner soi-même et à la cuisine anti gaspi.
Ingrédients du cabastortillas de blé; bœuf haché; mesclun; oignons cebette; julienne de carottes et panais; boite de pois chiche; gousse d’ail
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardEpices (coriandre, cumin et/ou Raz El Hanout) ; sel, poivre.
Matériel : mixeur.
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Saumon en crumble de pistache, carottes et courgettes fondantes +
Saumon en crumble de pistache, carottes et courgettes fondantes
Saumon en crumble de pistache, carottes et courgettes fondantesPréparation 20 minCuisson 20 minUne super idée pour changer des recettes traditionnelles de saumon ! Un excellent pavé de saumon couvert d'un crumble croquant de pistaches, servi avec un accompagnement de carottes et courgettes fondantes, parfaitement assaisonnées... Bon appétit !
Ingrédients du cabaspavés de saumon ; pistaches concassées ; parmesan râpé ; carottes ; courgettes ; oignon.
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Ingrédients du placardHuile d'olive ; 30g de beurre mou (classique ou végétal) ; 30g de farine ; sel ; poivre.
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Welsh Rarebit (Toast gallois au cheddar) - Crudités
Welsh Rarebit (Toast gallois au cheddar) - CruditésPréparation 15 minCuisson 5 minUn croque-monsieur revisité, terriblement délicieux. Un mélange de cheddar, moutarde et de bière, qui va toaster doucement sur votre pain de campagne, à servir avec une farandole de légumes croquants ! Succès garanti auprès du plus grand nombre !
Ingrédients du cabasMélange crudités ; cheddar ; pain de campagne; bière ; oeufs plein air
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placard30g beurre ; 1cs de moutarde ; 1cs de sauce Worcestershire (ou sauce soja ou vinaigre) ; de quoi faire une vinaigrette; sel ; poivre.
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Spaghettis aux carottes et au lait de coco
Spaghettis aux carottes et au lait de cocoPréparation 20 minCuisson 15 minUne association surprenante de saveurs italo-asiatiques pour ce plat haut en couleur… Carottes, gingembre et haricots verts pour l’équilibre et des pâtes au basilic et au lait de coco pour la rondeur du plat et le coté exotique…
Ingrédients du cabasSpaghettis BIO ; gingembre ; carottes ; lait de coco BIO ; basilic
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Ingrédients du placardHuile d'olive ; sel ; poivre.
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Spätzles au pesto d'épinards et champignons
Spätzles au pesto d'épinards et champignonsPréparation 15 minCuisson 20 minDes pâtes Oui! Mais Alsaciennes s’il vous plait ! Les Spätzle sont rapides à préparer et tellement délicieuses. Et vous serez bluffés par ce pesto d’épinards à réaliser avec des pignons, du parmesan et de l’ail ! Une tuerie !
Ingrédients du cabasspätzle ; champignons de Paris ; épinards ; parmesan ; pignons ; gousse d’ail
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Ingrédients du placardHuile d’olive ; sel ; poivre
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Pizza au jambon cru et à la tomme de Savoie - Salade
Pizza au jambon cru et à la tomme de Savoie - SaladePréparation 15 minCuisson 20 minRien ne remplace une pizza faite maison !!! Vous allez adorer cette recette à la tomme de Savoie, avec notre pâte artisanale de notre boulanger ! Un vrai pizzaiolo à la maison !
Ingrédients du cabaspâtes à pizza artisanale ; jambon cru ; coulis de tomates ; tomme de Savoie; roquette ; salade.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d'olive ; origan (ou autre herbe de Provence) ; papier cuisson ; sel ; poivre.
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Salade complète asperges, mozza, pommes de terre, lardons, noixcoup de coeur sans gluten Gourmande protéinée+
Salade complète asperges, mozza, pommes de terre, lardons, noix
Salade complète asperges, mozza, pommes de terre, lardons, noixPréparation 20 minCuisson 25 minEnfin les premières asperges... on les retrouve dans cette salade complète où se marient généreusement fraicheur et simplicité des bons produits.Ingrédients du cabasAsperges vertes ; mozzarella ; pommes de terre ; lardons ; mesclun.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).Ingrédients du placardHuile d'olive; de quoi faire un vinaigrette; papier cuisson ; sel ; poivre.
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Poulet pané aux corn flakes- purée de carottes au cumin
Poulet pané aux corn flakes- purée de carottes au cuminPréparation 20 minCuisson 25 minComment gâter vos enfants et le reste de la famille pour que cette rentrée se passe au mieux ? Ne passez pas à côté de ces « nuggets » maison panés aux cornes flakes. Une recette ludique et délicieuse qui va croustiller !
Ingrédients du cabasescalopes de poulet ; corn-flakes ; carottes.
Les recettes qui comportent le logo AB, sont fournies avec des ingrédients BIO. Les autres recettes sont fournies avec des ingrédients conventionnels sélectionnés de préférence en circuits-courts (fruits et légumes, viande, poisson) ou de fabrication française et parfois artisanale (produits frais et secs).
Ingrédients du placardHuile d'Olive; 50g de farine ; 2 œufs ; 2 cc de moutarde ; 1 cs d'épice au choix (tandoori, curry...) ; sel ; poivre ; herbes de provences
version disponible pour votre robot cuiseur
4,90
€et par repas
qui facilite la vie !
sans abonnement !
Recettes & Cabas facilite le fait-maison en vous livrant des paniers prêts à cuisiner contenant vos recettes de la semaine avec tous les ingrédients frais et pré-dosés pour les réaliser. Vous avez tout pour cuisiner et faire du repas quotidien un moment de plaisir et de partage.
Nos clients vous parlent de nos paniers repas à cuisiner
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Produits de qualité Recettes parfaites A adopter !!
Suzanne S. - Le 02/06/2021
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Simplifie savoureusement le quotidien!
Stephane M. - Le 03/05/2022
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Toujours très bon, de saison et local surtout. Recettes originales et un service clients extraordinaire. 3 ans que je commande chez eux, jamais déçue.
Christel V. - Le 09/10/2021
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Bons produits.
Brigitte R. - Le 03/02/2023
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Idéal pour ceux souhaitant se laisser inspirer par des menus variés sans faire de courses !
sylvain i. - Le 30/08/2021
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le poisson utilisé donne une très mauvaise odeur et un gout semblable caché par une bonne recette...merci de ne plus utiliser ce tacaud que jadis (il y a...
Renée h. - Le 10/02/2023
Vers une alimentation durable et responsable
Nous choisissons des produits de nos régions françaises et de saison
Nous favorisons le "cuisiné maison" et bannissons les produits transformés
Nous luttons contre le gaspillage alimentaire
Nos produits sont en grande majorité issus des circuits courts. Nous favorisons les productions locales et artisanales, plus qualitatives. La garantie d’avoir des produits frais et de saison, d’une qualité gustative meilleure.
Depuis maintenant presque 10 ans, nous avons développé un écosystème de producteurs et d’artisans que nous faisons travailler chaque semaine. Christine, notre Responsable des approvisionnements, passe du temps à rechercher, sélectionner et chouchouter les relations avec nos producteurs.
Nous sommes continuellement à la recherche de nouveaux produits qui feront la différence dans vos recettes.
Par exemple les légumes proviennent à 60% de maraichers situés dans un rayon de 200km. Pour la volaille, nous avons choisi une coopérative régionale de petites exploitations fermières. Régulièrement vous aurez le plaisir de découvrir les excellents pains et goûters ou autres pâtes à tartes artisanales de notre boulanger pâtissier...
Nous redoublons d’efforts pour vous redonner le goût et le plaisir de la cuisine faite-maison. Anne et Christine, nos cuisinières testent toutes nos recettes, nous les goûtons, les adaptons de façon à obtenir des recettes simples et rapides qui vous réconcilieront avec vos casseroles et vos poêles. Bénédicte, notre fondatrice, les teste également chez elle en situation réelle avec sa famille depuis près de 10ans !
Notre mission est de vous montrer que bien s’alimenter ce n’est pas compliqué. Nos recettes sont adaptées à votre quotidien et à votre principale contrainte : le manque de temps. Nous proscrivons les plats préparés et les produits transformés. Vous retrouverez la satisfaction d’avoir préparé vous-même le repas, mais surtout vous partagerez de bons moments en cuisine ou autour de la table avec votre famille, votre conjoint ou vos amis...
Nous sommes sensibles à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous proposons des produits-pré-dosés pour cuisiner uniquement les quantités dont vous avez besoin et éviter de vous retrouver avec des reliquats qui finiront à la poubelle. Avec nos paniers à cuisiner vous achetez l’essentiel et limitez la surconsommation.
Nous limitons un maximum les emballages des produits que nous fournissons. Nous recyclons nos emballages : sacs, poches isothermes et pains de glace sur Lyon et poches isothermes au national moyennant des points fidélité.
Nous ne commandons nos produits qu’une fois que vous avez commandé et s’il y a des reliquats de produits nous les proposons par le biais d’application comme Too good to go pour qu’ils profitent à d’autres.
Pour que les kits recettes de cuisine n'aient plus de secret pour moi
Une box repas c’est quoi ?
Une box repas se compose de fiches recettes et de tous les ingrédients frais et pré-dosés pour réaliser chaque recette. Ces box ont l’avantage de contenir tout le nécessaire en juste quantité pour l’élaboration des repas de la semaine : de la viande, du poisson, des légumes de saison, de la crèmerie ou même des épices…. Elles peuvent convenir pour les repas du déjeuner ou du diner.
Elles permettent de réaliser un réel gain de temps dans votre quotidien : plus besoin de chercher des idées de recettes ni de courir dans un supermarché pour faire ses courses du quotidien. Elles représentent une décharge mentale importante au quotidien puisque vous serez libérés de la sempiternelle question « qu’est-ce-qu’on-mange-ce-soir ? ». Elles ont aussi l’avantage de contenir des recettes simples et rapides, ainsi on limite son temps en cuisine pour l’élaboration des repas. Le temps moyen de préparation d’une recette est de 30 minutes.
Enfin, elles ont l’avantage d’être économiques car on consomme tout ce que l’on reçoit, il n’y a pas de gâchis et on n’achète pas d’ingrédients superflus. Ce concept s’adresse à des couples et des familles en manque de temps et soucieux de leur alimentation. Un panier repas chez Recettes et Cabas se compose uniquement de recettes de saison et les produits proposés sont en grande majorité issus des circuits- courts.
En quoi sommes-nous la meilleure box repas ?
Recettes et Cabas vous propose la meilleure box repas pour plusieurs raisons. Les produits proposés dans nos box sont d’une grande fraîcheur, livrés le jour même de la confection de nos kits recettes. Ils sont en très grande majorité issus de circuits-courts, nous privilégions au maximum les productions locales et artisanales. Nous entretenons des relations privilégiées avec nos fournisseurs, maraîchers, regroupements de producteurs, artisans… depuis nos débuts (2012). Grâce à notre engagement auprès d’eux nous leur garantissons une activité régulière au juste prix.
Les produits sont de saison et vous pouvez ainsi profiter chaque mois des meilleurs fruits et légumes de saison. Les recettes que nous proposons sont rapides, faciles et variées. Les recettes sont élaborées en interne par une cuisinière qui est également mère de famille. Nous testons toutes les recettes une première fois avec toute l’équipe selon un cahier des charges très strict : rapidité de préparations, goût des enfants, équilibre de la recette… Ensuite la recette est à nouveau testée en condition réelle par la fondatrice Bénédicte Curan. Elle les cuisine et les teste avec sa famille pour vérifier le temps de réalisation de la recette, les quantités du plat et surtout si la recette est validée par toute la petite famille. Avec la box à cuisiner Recettes et Cabas, vous avez de nouvelles idées de repas et menus équilibrés chaque semaine pour toute la famille.
Nous proposons plus qu’une simple livraison de repas pour votre semaine, nous souhaitons vous faire vivre une vraie expérience : de la découverte de vos produits à la dégustation du plat final. Nous souhaitons vous faire passer un moment de partage de l’élaboration du repas jusqu’à la dégustation de votre diner ou de votre déjeuner. Nous sommes soucieux de la satisfaction de nos clients et nous possédons un service client disponible et extrêmement réactifs à la moindre question ou remarque.
Comment s’organise la livraison de kit repas à cuisiner de Recettes et Cabas ?
Les kits repas chez Recettes et Cabas sont préparés dans nos locaux, ils sont soigneusement emballés par des préparateurs de commandes, dans des cartons pour les livraisons dans la France et dans des sacs pour les livraisons sur Lyon. La livraison de votre box de nourriture se fera dans le strict respect de la chaîne du froid, soit par l’intermédiaire de camions réfrigérés de Chronopost ou grâce à un dispositif de froid conçu pour garder vos produits au frais pendant minimum 48h. Ce dispositif se compose d’une pochette isotherme et d’un pain de glace.
Recettes et Cabas est sensible à l’écologie et pour agir dans ce sens nous recyclons nos emballages. Dans la région lyonnaise, il est possible de déposer les sacs, les poches isothermes et les pains de glace dans le dépositaire le plus près de chez vous, moyennant quelques points de fidélité. Nous les récupérons ensuite dans nos locaux où ils sont inspectés et nettoyés et ensuite ils sont réutilisés pour de nouvelles livraisons. Pour le reste de la France, nous recyclons les poches isothermes, vous pouvez les renvoyer facilement grâce au bon de retour disponible dans votre livraison.
Livraison de panier repas à Lyon et dans toute la France
La livraison de panier à cuisiner se fait dans toute la France. Pour les livraisons dans la région lyonnaise, nous avons cherché à mutualiser les livraisons et c’est naturellement que nous avons construit notre propre réseau de commerçants dépositaires. Nous possédons une cinquantaine de dépositaires dans Lyon, cela permet ainsi à nos clients de trouver un point de retrait à côté de chez eux. Ces dépositaires peuvent être des boulangeries, des fleuristes, des clubs de sports ou des boutiques… Nous avons créé une vraie relation de confiance avec chacun de ces dépositaires. Nous continuons d’agrandir ce réseau pour répondre au mieux aux besoins de tous.
Vous avez également la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail sur le créneau de votre choix entre 17h et 20h. Les livraisons se font le lundi ou le jeudi dès 17h. Pour la livraison de votre panier repas dans le reste de la France, vous avez la possibilité de vous faire livrer à domicile ou sur votre lieu de travail entre 8h et 13h. Nous avons également la possibilité de vous faire livrer en point relais dès 13h dans un point retrait du réseau Chronopost (plus de 9000 points relais).
La livraison de panier à cuisiner : la solution pour manger sainement tout en se régalant toute la semaine !
Le concept de livraison de panier repas est la solution idéale pour manger sainement à la maison. Les produits proposés sont des produits frais et issus de circuits-courts. Les recettes de saison proposées mettent en valeur ces produits et vous permettent de cuisiner différemment que ce soit au niveau d’associations de produits ou au niveau de mode de cuisson… Nos kits recettes vous permettent ainsi de faire des découvertes sur des produits et d’éduquer le palais des enfants à des nouveaux goûts.
Nous prônons « le cuisiné maison » et au travers de nos recettes nous essayons de vous redonner le goût de la cuisine. Cuisiner maison permet de contrôler ce que contient votre assiette mais c’est inévitablement meilleur au goût et meilleur pour la santé !
Nos kits recettes, vous permettent également de consommer différemment. Chaque semaine, parmi les 9 nouvelles recettes hebdomadaires nous proposons deux plats de viande et un plat de poisson, les autres recettes sont à dominante végétarienne afin de limiter la consommation de viande qui n’est pas nécessaire à chaque repas. Ces recettes à base de légumes contiennent aussi des céréales et des légumineuses, elles contiennent ainsi des protéines et constituent des repas très bons pour la santé contenant les apports nutritionnels dont vous avez besoin.
Lorsque vous faites votre sélection de recettes sur notre site, vous pouvez voir le Nutriscore et toutes informations nutritionnelles de chaque recette.