Quel type de recettes proposez vous ?

Les recettes sont proposées par deux professionnelles de la cuisine avec qui nous collaborons. Chaque semaine, elles élaborent les menus en fonction de la saison, de la variété, de l’équilibre ainsi que la rapidité et la faisabilité ! Nous proposons également parfois des semaines à thèmes telles que la semaine Thaï ou la semaine Italienne. Les menus sont réalisés par des spécialistes de ce type de cuisine et vous permettent donc de découvrir de nouveaux univers culinaires. Une version Thermomix des recettes, peuvent être envoyée aux personnes qui sont équipées et qui en font la demande au moment de leur commande. Les traductions sont réalisées par Patricia Ginot, conseillère Thermomix expérimentée.

 

Je manque de temps et ne peut donc pas me permettre de passer des heures aux fourneaux, est-il donc possible de réaliser vos recettes assez rapidement ?

Les recettes sont élaborées de manière à être réalisables rapidement (30minutes pour la préparation et la cuisson). Le but étant de vous simplifier la vie, nous avons décidé d’établir des recettes simples, rapides et efficaces !

 

Vos recettes sont-elles accessibles même aux plus débutants en matière de cuisine ?

Les recettes sont totalement accessibles aux plus débutants. En effet, elles sont très détaillées, assez simples et ne requièrent pas l’utilisation d’ustensiles particulièrement techniques. Recettes & Cabas peut être aussi bien utilisé par de bonnes cuisinières que par des débutantes qui apprennent les rudiments de cette manière. Même les hommes et les adolescents se mettent aux fourneaux !

 

Y a-t-il des répétitions au niveau des recettes au fil des semaines ?

D’une année sur l’autre il est possible que vous retrouviez des recettes similaires mais le but étant de vous faire découvrir un maximum de choses, nous faisons en sorte que les recettes varient constamment.

 

Les menus sont-ils variés et suffisamment équilibrés pour ne pas avoir à rajouter de compléments ?

Les cuisinières qui élaborent les menus ont pour mot d’ordre de réaliser des recettes équilibrées ! Les menus s’articulent de manière à avoir un repas à base de viande, un à base de poisson et deux végétariens. Chaque recette est composée d’une majorité de légumes, et est élaborée à base d’aliments nutritifs adaptés aux dîners du quotidien.

 

Mes enfants sont assez difficiles, je ne suis pas sûr qu’ils mangent les plats proposés…

Nos cuisinières sont elles-mêmes mères de famille, les menus sont testés au moins deux fois en amont par des familles de plusieurs enfants. Nous avons donc pleinement conscience du fait qu’il n’est pas toujours facile d’obtenir l’unanimité mais en tous cas nous nous efforçons de trouver des astuces pour « faire passer » certains aliments généralement moins appréciés. Et d’après les retours de nos clients, les enfants font beaucoup plus d’efforts lorsque c’est Recettes & Cabas car ils trouvent le concept très ludique, surtout lorsqu’ils participent à la préparation, alors un conseil n’hésitez pas à les mettre aux fourneaux !

 

Le cabas est il personnalisable en fonction des allergies ou goûts de chacun ? 

Malheureusement ce n’est pas possible, avec le nombre grandissant de commandes chaque semaine, nous ne pouvons pas faire de cas par cas. Si un produit n’est pas à votre goût ou est susceptible de vous provoquer des allergies, proposez la recette à une amie, ou remplacez le par un autre ingrédient.